- 番組情報
- 2026/08/11(火) 01:20～01:45
ＮＨＫ総合１・東京
うまいッ！ ブリンブリンで濃厚！超巨大岩がき ～鳥取市～[字][再]
鳥取の宝・天然の岩がき。元ＡＫＢ・武藤十夢さんも驚きの大きさと濃厚なうまみが特徴です。番組は潜水撮影を敢行。岩礁に巨大岩がきが広がる神秘的な光景をお見逃しなく！
詳細情報
- 番組内容
鳥取砂丘沖でとれる天然岩がきが、今回の食材。冬に出回る真がきとは違い、夏が旬です。特徴は、大きさと濃厚なうまみ！その濃厚さから「海のチーズ」とも称されます。天野ひろゆきさんは、食べた瞬間、「濃い！！」と言いながらのけぞりました。鳥取県では、海域の水質と岩がきに対する厳格な安全検査を実施。生でも食べられることをＰＲしています。一流フレンチシェフをもとりこにした、岩がきの魅力をたっぷりご紹介します！
- 出演者
【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【ゲスト】武藤十夢，【リポーター】杉岡英樹
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定