- 番組情報
- 2026/08/10(月) 11:55～12:00
ＮＨＫＥテレ１東京
３６５日の献立日記「夏の鳥すき」[字]
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
詳細情報
- 番組内容
平成元年８月１日は「とりのすきやき」とあります。鶏肉は日記にならって、ささみととりももを用意。さらにひき肉と砂肝でたたき団子も作ってみます。コリコリ食感も楽しめそう。お鍋の具材も夏っぽくセロリやトマトも準備してみました。割り下にはかんきつ類をぎゅっと絞ってたっぷりと加えます。日記に書かれていた「たらこの焼きもの」と「ふきの佃煮」、おみおつけも一緒に。アツアツだけどさっぱり。夏の鳥すき、お試しあれ！
- 出演者
【声】鈴木保奈美
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定