- 番組情報
- 2026/08/10(月) 19:00～20:00
ＢＳ１２トゥエルビ
[新]レイチェルのキッチンノート～ロンドン編～ 第1話、第2話（字幕）
人気料理家レイチェル・クーが、生まれ故郷ロンドンの食と暮らしに触れながら、出会いや発見をもとに、新たなレシピのアイデアを提案する料理の旅。（全10話）
詳細情報
- 出演者
レイチェル・クー
- 番組内容
第1話「～ファッション～」
ロンドンはファッションの発信地。今回レイチェルはファッションから料理のヒントをもらいます。ロンドンのファッションは風変わりで個性的。見栄えがするからといって、高くある必要はありません。何よりも創造性がカギです。レイチェルが参考にするのは、ファッションと食の密接な関係を体現した、ブティックの奥で営業するレストラン。
- 番組内容２
第2話「～パーティー料理～」
今回レイチェルはロンドンの料理で人々を呼ぶ方法を探り、みんなが喜ぶものを作ります。東ロンドンで開かれたストリートグルメではにぎやかな雰囲気を楽しみ、学生時代によく通った24時間年中無休のベーグルショップでは、シンプルでおいしいベーグルの秘訣を学びます。そこからヒントを得て考案したのがみんなでわいわい食べられる「チリコンカン」。
- 音声
英語・日本語字幕
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
無料放送
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